2015/8/26
『栄養満点!チーズと野菜の蒸しパン』&『ややこしい店』
毎月恒例!吉田ちゃん手作りパンの日♪
QBBチーズの【ベビーチーズ】とお野菜たっぷりの蒸しパンを作ってきてくれましたよ〜!色も鮮やかで見た目も楽しいです♪
愛情たっぷり(蒸しパンなのに、マフィン並みの重量・・・)で、おいしくいただきました☆
レシピを参考に是非、お試しくださいね!
てつじさんは、なにやらややこしいお店を紹介してくれました!
『日本酒 弘大(ひろしだい)』@大阪 福島区
美味い日本酒が飲める!というお店。カウンター越しに店主との会話もはずみますよ〜!
酒好きにはたまらぬお店です。
一体何がややこしいかって!?お店に行って確かめてみては・・・!?
栄養満点!チーズと野菜の蒸しパン
【材料(7〜8個分)】
ホットケーキミックス200g
トマトジュース1パック(200ml)
オリーブオイル大2
卵1個
にんじん4cm分
ピーマン半分〜1個
QBBベビーチーズ4個
1.野菜をみじん切りにし、レンジで約1分半チンする。
2.ボールに卵1個を割り、溶きほぐします。そこにオリーブオイル、トマトジュースを入れかき混ぜます。
3.2のボールのにチンした野菜、角切りにしたチーズ、ホットケーキミックスを入れさっくりと混ぜます。
4.お好きな容器(今回はマフィンカップを使用してます)に8分目くらいまで入れ、少し残しておいた野菜とチーズをトッピングし、蒸し器で中火で15分蒸せば完成☆