疲労研究の専門家で【医学博士】の梶本修身先生をお迎えしてお送りしてきた１月の「松井愛と小原正子のあさカツ♡」
いよいよ梶本先生ご出演の最終回となりました。
一か月間、疲労について様々な情報をお伺いしてきましたが、今回は、疲労に効果的な『食べ物』について、かなり"ため"になるお話をして下さいました。

果物は体に良い、とよく聞きますが、実は色のついている部分、つまりリンゴや、みかん、ブドウなどは皮ごと食べないと意味が無いんだそうです。
梶本先生曰く、今流行りの《スムージー》は皮ごと凍らせて砕いた食材が入っているので、オススメだそうです♡

そしてなにより疲労回復の効果がある食べ物はというと、『鶏のムネ肉』だそうです！鶏のムネ肉には"イミダペプチド"という成分が多く含まれており、毎日１００ｇのムネ肉を摂取することで、元気な体を作れるそうです！
他にも、カツオやマグロにも"イミダペプチド"が含まれているそうなので、まずは食生活から変えてみるのもいいのかもしれません。

来月も、主婦の皆さまのためになるジャンルのエキスパートにお越しいただきお届けいたします。
是非お聴き下さい♡