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野菜ソムリエ上級プロ"関宏美さん・・・3回目

2018.02.18

関先生との3回目は「春野菜の美味しい食べ方・見分け方」を中心にお話を伺いしました!
まず春野菜といえば・・・春キャベツ!
みなさんは美味しい春キャベツの見分け方をご存知ですか?
小原さんは「色が濃いものを選ぶ!」と回答しましたが、残念ながら不正解・・・
正解は黄緑色の色が鮮やかなものを選ぶ方がいいそうです!
さらに、春キャベツは炒めたり煮たりするのではなく水洗いして生で食べるのが一番おいしい食べ方です!
是非、試してみてくださいね!

そして季節の変わり目、生活環境の変化に精神的にもバランスを崩しやすい春。
カルシウム不足でイライラしちゃうなんてこともあるのではないでしょうか。
そんなカルシウム不足を野菜でも補うことが出来るんです!

そんな優れた野菜が・・・"グラパラリーフ"

グラパラ.jpg

スタジオにも用意して小原さんと松井アナウンサーにも食べて頂きました!
お味は少し酸味が強いですが3枚~5枚食べるだけで牛乳1杯分と同じカルシウムを摂取することが出来るんです!
これを聞いた松井アナウンサーは「小原さんすぐイライラするからいっぱい食べて!」とお茶目なボケに対して関先生も「たくさん送りつけます!」と満面の笑み。
これには小原さんもタジタジでした(笑)

グラパラリーフはデパ地下などで購入することができますよ!
是非、皆さんも食べてみてくださいね!

来週はいよいよ最終回。野菜についてどんなお話が聞けるのか!お楽しみに!



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