【材料（分量）（４人前）（４０個分）】
・ジャガイモ・・・・・・・・・・・・・・・・・（２個）
・パセリのみじん切り・・・・・・・・・（大さじ１杯）
・マヨネーズ・・・・・・・・・・・・・・・・（大さじ３杯）
・バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・（大さじ１杯）
＝＝【今回は、昆布つゆ「白だし」を利用】
・ヤマサ昆布つゆ白だし・・・・・・（小さじ２杯）

【調理開始】----------------------------------------------------
・「ジャガイモ（２個）」は皮ごと湯がいて、熱いうちに皮をむいて６等分に切っておきます。
・小さなボウルに「マヨネーズ（大さじ３杯）」と「ヤマサの昆布つゆ
・白だし（小さじ２杯）」を入れ、混ぜておきます。
・それでは「ジャガイモ」の上に「ヤマサの昆布つゆ・白だし」でこしらえた『ソース』をのせ、「バター（大さじ１杯）」をちぎって散らし、オーブンで10分程度焼けば出来上がり。

【ポイント】・「ヤマサの白だし」を使う効果！------------------　　　　　　　
・昆布つゆ白だしは『昆布だし』をメインに使っているので、とてもまろやかで、マヨネーズのコクと合わせると絶妙なソースになります。