『はやみみラジオ！水野晶子です』毎週月〜金曜日 朝6：00〜7：45
【出演者】水野晶子・桂かい枝・近藤勝重／【ニュース】加藤康裕／【天気中継】南利幸
【取材リポート】 山中真、松本麻衣子、ほか
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2007年6月22日
今週の旬！「じゃがいも」
ビシソワーズ（じゃがいもの冷製スープ）ゴーヤ入り
材料（４人分）：じゃがいも４個、タマネギ１玉、ゴーヤ１／８個、バター３０ｇ、コンソメスープ（固形）２個、牛乳４００cc、塩コショウ適量
○鍋に薄切りにしたじゃがいもとタマネギとゴーヤを入れ、バターで炒める
○水をひたひたになるまで入れ、コンソメスープを加えて、じゃがいもが完全に柔らかくなるまで煮る
○ミキサーにかけた後、牛乳を加え、塩コショウで味を整える
