『はやみみラジオ！水野晶子です』毎週月〜金曜日 朝6：00〜7：45
【出演者】水野晶子・桂かい枝・近藤勝重／【ニュース】加藤康裕／【天気中継】南利幸
【取材リポート】 山中真、松本麻衣子、ほか
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2007年7月27日
今週の旬！「えだまめ」
枝豆と厚揚げのピリ辛炒め
材料（２人分）：枝豆１袋（５０莢くらい）、厚揚げ３枚、ベーコン２枚、プチトマト５個
酒・みりん・しょうゆ各大さじ１、豆板醤 適量
塩茹でした枝豆を莢から取り出しておく
一口大に切った厚揚げとベーコンを焼き色がつくまで炒める
酒・みりん・しょうゆ・豆板醤を加える
火を止めてからプチトマトと枝豆を混ぜ合わす
