『はやみみラジオ！水野晶子です』毎週月〜金曜日 朝6：00〜7：45
【出演者】水野晶子・桂かい枝・近藤勝重／【ニュース】加藤康裕／【天気中継】南利幸
【取材リポート】 山中真、松本麻衣子、ほか
mimi@mbs1179.com
2007年10月12日
今週の旬！「ギンナン」
ギンナンと鮭の秋味チャーハン
材料（２人分）：ギンナン１５個、鮭１切れ、たまねぎ１/4個、しいたけ２枚、
ご飯２杯分、卵１個、青ネギ適量、生姜・しょう油・塩適量
ギンナンは、茶封筒に入れレンジでチン（１０個につき１分くらい）
殻と薄皮をとっておく
鮭を焼き、身をほぐしておく
たまねぎ、しいたけ、ごはん、卵でチャーハンをつくり、
最後にギンナンと鮭と青ネギを加え、生姜醤油・塩で味を整える
