『はやみみラジオ!水野晶子です』毎週月〜金曜日 朝6:00〜7:45
【出演者】水野晶子・桂かい枝・近藤勝重/【ニュース】加藤康裕/【天気中継】南利幸
【取材リポート】 山中真、松本麻衣子、ほか
mimi@mbs1179.com
2007年12月28日
今週の旬!「数の子」
数の子のとろろ汁
材料(2人分):数の子4房、長いも200グラム、水1カップ、
スルメ10本くらい、えのき1/8、昆布茶・醤油適量
@水にスルメを入れて沸騰させ、えのきと昆布茶を加えひと煮立ちさせる
冷ました@にトロロを加える
数の子を加え、醤油で味を整える