『はやみみラジオ!水野晶子です』毎週月〜金曜日 朝6:00〜7:45
【出演者】水野晶子・桂かい枝・近藤勝重/【ニュース】加藤康裕/【天気中継】南利幸
【取材リポート】 山中真、松本麻衣子、ほか
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2008年1月18日
今週の旬!「九条ねぎ」
九条ねぎチヂミ
材料(2〜3人分):
九条ねぎ5本くらい、豚バラ肉100グラム、イリコ・白ゴマ適量、
@チヂミ粉200グラム、卵1個、水250ml
九条ねぎは、3センチくらいに切っておく
@をよく混ぜ合わせ、九条ねぎ、豚バラ肉、
イリコ、白ゴマを加えてさらに混ぜる
フライパンに多めのサラダ油をひき、両面をこんがり焼く
つけダレはポン酢にゴマ油を少々、一味を加えても