『はやみみラジオ！水野晶子です』毎週月〜金曜日 朝6：00〜7：45
【出演者】水野晶子・桂かい枝・近藤勝重／【ニュース】加藤康裕／【天気中継】南利幸
【取材リポート】 山中真、松本麻衣子、ほか
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2008年3月14日
今週の旬！「ふきのとう」
ふきのとう味噌
材料 ふきのとう：１０個くらい、味噌：大さじ５、
みりん：大さじ２、ハチミツ：大さじ２、かつお節：１パック、ごま油適量
ふきのとうは根元を取り除き、熱湯で２分ほど茹でる
水にさらし、みじん切りにする
ごま油でふきのとうを軽く炒め、
味噌・みりん・ハチミツ・かつお節を加え炒めあわせる
