今回は100日限定で惜しくも店を閉じた幻の名店【だしと小麦の可能性】（＠大阪市中央区日本橋２-５-８）をご紹介です！

100日という期間限定の間借りで営業していたラーメン屋さん『だしと小麦の可能性』ですが、なんとついに実店舗をオープンされたそうです！ワンプレートのような形でラーメンがやってきて、チャーシュー・わさび・海苔が別皿で出てくるそうです。海苔の上にチャーシューとわさびを乗せてスープに浸してから食べる！というラーメン屋さんっぽくない、新しい食べ方を楽しめるそうですよ！ラーメンももちろん絶品！

行列ができている可能性大ですが、並んででも食べる価値ありです！ぜひお早目にー！