このコーナーでは、リスナーさんからの料理に関するお悩みに酎介のらぶおじさんがお答えしていきます！今回は「簡単で美味しいオートミール料理を教えてください！」というご依頼でしたが、らぶおじさんが今回作ってきてくれたのは「美味しくヘルシー！オートミールと鶏そぼろ炒め」です！パッと見た感じ、オートミールが入っているのかどうか分からない見た目ですが、しっかり満腹感を得られながらダイエットにも効果がある、おかずです！シンプルな作り方だけど、プロの味！ご家庭にある調味料で出来ますのでぜひお試しくださいね！！

★らぶおじさんからのワンポイント！
「おかず兼、主食！」

美味しくヘルシー！オートミールと鶏そぼろ炒め

【材料】
・鶏ももミンチ200g
・オートミール30g
・玉ねぎ2分の1個
・パプリカ2分の1個
・水100ml
・めんつゆ大さじ2
・オイスターソース大さじ1
・しょうがチューブ小さじ2分の1程度
・黒胡椒適量
・サラダ油少量

【作り方】
① 玉ねぎ、パプリカは食べやすい適当な大きさに切る。
② フライパンにサラダ油をひき、とりももミンチを中火で炒める。
③ 火が入ったら玉ねぎ、パプリカを入れて軽くしんなりするまで炒めたら、オートミール、めんつゆ、水、オイスターソース、黒胡椒、しょうがチューブを入れてよく混ぜ、水分が飛ぶまで炒めれば完成。