バックナンバー
キーワードで検索

※「試聴する」ボタンは、Internet Explorer 9以上でご利用可能です

#50放送日:2015年12月13日「関西ラーメン業界重大ニュース」

  • Facebook
  • iTunesを開く

■この日の出演者
秀太さん、とよつねさん、釈京子さん、シャンプーハットてつじさん


2015年の関西ラーメン業界の重大ニュースを発表! 今年流行った「鶏白湯」「まぜそば」「泡系ラーメン」や 新たな激戦区、そして店主情報からプライベートなことまで、 ラーヲタたち目線で今年を振り返ります! 鶏白湯は今年流行ったのか? まぜそばと油そばの違いなど、ラーヲタたちが喧々囂々! そして、てつじさんからの2016年以降、ラーメン業界を大きく変える 夢の調理器具の話に、ラーヲタ全員が大興奮! みなさんこれだけは覚えてください!

今回もシャンプーハットてつじさんが大暴れ! てつじさんが紹介している夢の調理器具「○クション○ール」は、 その調理器具が置かれているお店の名前であり、調理器具名ではございませんのでご注意くださいね! 詳しくはポッドキャストをご試聴ください!

釈さん推しの奈良の大型新店『麺leadsなかの』 今年の8月にオープンしたばかりの「かしや」など、とにかく今年は「泡系」がブームに! ふわっとした口当たりと清潔感のある白いスープが女性のハートを鷲掴みにした模様です。 ちなみに…バーミックスを使った泡系について、釈さんからマメ知識。 関西以外でもよく見かけるようになりましたが、 あっぱれ屋さんが限定営業「裏あっぱれ」(2011年)で修業中だったみつ葉さんのために出した「豚CHIKI」が始まりだとか!

※情報は放送日のものです。
店舗名・メニューの変更、移転、閉店がされている可能性があります。

ラーメンコロシアム放送で紹介したラーメン店

関連ランキング:ラーメン | 中津駅(大阪市営)梅田駅(阪急)中津駅(阪急)

関連ランキング:ラーメン | 新福島駅中之島駅福島駅

関連ランキング:台湾まぜそば | 大江橋駅北新地駅東梅田駅

関連ランキング:台湾まぜそば | 大岡山駅緑が丘駅洗足池駅

関連ランキング:ラーメン | 大和高田駅築山駅高田駅

関連ランキング:ラーメン | 天神橋筋六丁目駅中崎町駅天満駅

関連ランキング:ラーメン | 扇町駅天満駅中崎町駅

関連ランキング:ラーメン | 中崎町駅天神橋筋六丁目駅天満駅

関連ランキング:ラーメン | 西長堀駅阿波座駅ドーム前千代崎駅

関連ランキング:ラーメン | 南森町駅大阪天満宮駅なにわ橋駅

関連ランキング:欧風料理 | 東山駅神宮丸太町駅三条京阪駅

※ラーメン屋ではありません。てつじさんオススメ「タンドリーチキン」のお店です。
 
  • 前の放送回
  • TOPへ戻る
  • 次の放送回

iTunesを開く

ポッドキャストRSSを開く

radikoで聞く

出演者情報

番組情報
ラーメンをこよなく愛するラーメンオタクがラーメンだけをトークする究極のラーメンラジオ番組「関西ラーメンコロシアム」毎回、様々なテーマでラーメンを熱く語ります!毎週日曜 24:30から放送中!

番組にメールを送ろう! 番組に参加する

エースコック