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#91放送日:2016年9月25日『どうしても話したい新店舗(後編)』

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■この日の出演者
秀太さん、とよつねさん、山田マキさん

今年、関西は新店ラッシュ!
そこでラーヲタたちが最近足を運んだ新店舗の中で、特に話したいお店を先週に引き続きご紹介!

鈴木アナは天神橋六丁目にオープンした話題の新店舗、さらにもつ鍋屋さんが提供するラーメン店を訪問。

そして新店ハンターとよつねさんが語りたい新店舗とは移転回数7回以上のお店。肝心のラーメンの味も抜群!
しかし、いつ移転するかわからないので、お早めに!

さらに関西ラーメンダービーの情報も公開!


とよつねさん推しの一店舗『牛骨らーめん ぶっこ志』 地下鉄北浜南口近くに7月11日にオープン。
十三のばっこ志の新ブランド店です。

クリーミーな乳白色のミルキーなスープが特徴。 本店のばっこ志(2007)が豚骨白湯、 ネクスト店の西心斎橋のぼっこ志が鶏白湯(2014) 今回3店舗目となるぶっこ志が牛骨白湯で登場。
 
牛骨からとった白湯スープで、凝縮した牛骨出汁の旨みをよく引き出した まろやかでコクのあるクリーミーな仕上り。

麺は平打ちの中ストレートの自家製麺を使用し、 しなやかなコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。

胡椒風味の牛バラのレア肉とバジルで風味付けした 牛肩ロースのチャックテンダーのレア肉はしっとりとした肉質感があり、 肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます!

※情報は放送日のものです。
店舗名・メニューの変更、移転、閉店がされている可能性があります。

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番組情報
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