2016年11月30日
【究極のベーグル】&【2年に1度の贅沢】

今週はいよいよ1ヶ月の集大成「究極のベーグル」を吉田ちゃんの手作りで完成させてきてくれました!
9年間のベーグル屋さんでのアルバイト経験を全てつぎ込みました!!!
用意したのは、、、
QBBチーズを使ったベーグルサンドを3種類♪
*ハムチーズ(「QBBベビーチーズ」 お好きなお味を挟んでどうぞ!)
*「スウィーツ好きのためのチーズデザート6P」(パンプキンプディング)を使ったデザートサンドイッチ
*焼きそば&「QBBとろけるスライスチーズ」

ベーグルは、どんな具材にも合うパンですので、是非皆さんもお好きなチーズと具材を挟んでどうぞ!
詳しくは、吉田ちゃんのオリジナルレシピを参考にしてみてくださいね♪

てつじさんは、あまりにも美味しかったけれど2年後まで予約のとれない大人気のお店をご紹介!!
1日に1組しか予約できないということで、来年はもう既に予約でいっぱいなのだそうです。

お店の名前は、、、『露石(ろせき)』(@岸和田市大町453)です。
ご興味のある方は、「岸和田 露石」で検索してみてくださいね!

〜シンクロック吉田オリジナルレシピ〜
【ベーグル】(8個分)
材料
・強力粉240g
・薄力粉60g
・砂糖30g
・塩4g
・ドライイースト4g
・水160〜200cc
・お好みのQBBチーズ

ハチミツ大さじ3
1.ハチミツ以外の材料を混ぜ、捏ねる。弾力が出てくるまで5〜10分しっかり捏ねる。
2.捏ねたら8等分にし、ラップをかけ10分休ませる。
3.10分経ったら成型へ。棒状にし、片方の端を平らに広く伸ばす。反対側の端を伸ばした方へ入れ、包み輪っかにする、とじ目はしっかりと。
4.全部出来たら発酵へ。オーブンの発酵機能40℃で20分、なければ室温で40分ほど。
5.その間に大きめの鍋かフライパンにたっぷり湯を沸かし、ハチミツ大さじ3を入れ溶かしておく。
6.発酵が終わったら沸かしておいたお湯にベーグルを入れ片面20秒ずつ茹でる。茹でたらオーブン200℃に余熱しておいたオーブンへ。茹でてからオーブンへ入れる時は出来るだけ手早く。
7.200度で20分ほど焼けば完成です☆
QBBチーズや、お野菜などお好みの具材を挟んでサンドイッチにどうぞ!

BackNumber

2016年12月02日

本日の中継は、『神戸トヨペット 大久保店』よりお届けしました。

【月曜日】
いまどき こども通信
1児の母でもある松井愛アナウンサーがイマドキの子供たちのトレンドやニュースを紹介します。 2人のお子様、そして落語家としてお弟子さんも育てられた桂南光さんや男の子を出産されたクワバタオハラの小原正子さんとお互いの子育て論について語りあうコーナーです♡
すこ〜しは いや! いっぱ〜い教えて♡中西正男の芸能タックルー!!
井上公造事務所所属の芸能リポーター中西正男さんが登場し、普通の芸能ニュースだけでなく濃い〜関西芸能ニュースをお届けします。今週1週間の芸能界の動静をお届けする『週刊芸能・天気予報』もお楽しみに♡

【火曜日】
「おいこら!なめとったら、鼻の穴から割り箸突っ込んで下からカッコんしたろかワレ!・・・怖かった〜」のコーナー
松井愛アナウンサーと未知やすえさんの2人がリスナーのみなさんからのおたよりやニュースを基に、「男性」に対する怒りや不満について、がつーん!と「喝」を入れるコーナーです♡
なんじゃそれザ・ワールド!
クイズマン・浅越ゴエさんが思わず“なんじゃそれ!”と言ってしまいたくなる、世界各地の話題から、松井愛アナウンサーと未知やすえさんの2人にクイズを出題。毎回、クオカード(500円分)を正解数に応じて1人の方にお送りする、太っ腹企画です♡

【水曜日】
のぞき見!男と女のマガジン!
月刊誌や週刊誌の中から「男と女」にまつわる記事をピックアップし、松井愛アナウンサーとシャンプーハットこいでさんとてつじさんの3人で、男性側の本音、女性側の本音をこっそりぶっちゃけます♡
てつじのグルメ愛から手帖
よしもときってのグルメ通シャンプーハットのてつじさんがおいしい関西グルメニュースを紹介いたします。そしてパンシェルジュ検定2級を取得しているシンクロック吉田さんからは、おいしいパンニュースをお届けします♡

【木曜日】
あの金、その金、どうなってるの?マネー問題研究所
三度の飯より気になる他人の懐事情!貯金額は聞きづらくとも、家賃は聞いてしまう?メッセンジャーあいはらさんと下世話な話からお得な情報まで お金の表と裏、様々な気になる情報をご紹介いたします♡
あらゆるお悩み“すこ〜し解決!”茶屋町相談劇場
リスナーの皆さまから寄せられた大きなお悩み、小さなお悩みを、すこ〜しだけ解決させていただこうというコーナーです。尼神インターの誠子さんと渚さんからのお悩み紹介もお聴き逃しなく♡

【金曜日】
バック・トゥ・ザ・20世紀
松井愛アナウンサーと月亭方正さんがこのアラフォー世代、アラフィフ世代(笑)の二人で「20世紀の流行やモノ」を取り上げます。「あった、あった!懐かしいなぁ…」と青春時代を思い出し、楽しみながらすこ〜しタイムスリップしてみるコーナーです♡
方正の知らない人たち
知識豊富な亀井希生アナウンサーが、偉人、有名人の名言やエピソードなどを紹介するコーナーです。信じるも信じないもあなた次第ですが、方正さんにどれだけ心に響いたのか☆3つで判定していただきます♡



エースコック presents 4月4日「フォーの日」
「松井愛のフォーもすこ〜し愛して♥」イベント当日の様子
たくさんの方のご来場ありがとうございました!