『120時間熟成!』&『これが本当のソース焼きそば!』

11月は、「お取り寄せパン」を特集!
吉田ちゃんが気になるパンを全国からお取り寄せしていますよ〜♪
今週は、東京のパン屋激戦区・世田谷【シニフィアン シニフィエ】の「120時間発酵バゲット」です。
オーナーシェフの志賀さんは、低音長時間発酵のパイオニアとして知られるパン職人。

噛むと旨みたっぷりのバゲットは、1日限定20本!
お取り寄せでお手軽に全国のおいしいパンをお試しくださいね!
インターネットで、【シニフィアン シニフィエ】と検索してくださいね☆

てつじさんが紹介してくれたのは・・・
【焼きそば専門 水ト(みうら)】(@大阪市中央区安土町1-6-11)です。
メニューは、焼きそばのみ!
中華鍋で作る焼きそばは、「ソースを焼く焼きそば」と言っても良いほど!

このあたりで、ソースの良い香りをたよりにお店へ行ってみてくださいね!

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