いまや検定ブームといっても過言ではない中、ラーメン検定が出来たのをみなさんご存じですか？

１０年前に設立され、皆さんが今食べているラーメンを、１００年後も美味しく食べられるようにする事が活動目的なんだとか！初級ラーメニストからプロ級ラーメンプロフェッサーまで段階があり、宮田麺児は現在ラーメニスト！

そしてそんなラーメニスト、てつじさんおススメのラーメンが京都にある【river RAMEN】（＠京都市下京区船頭町２２５−３）。コース料理をひとつの器にしたような京都ならではの上品なラーメンと、シメにピッタリのスプーンふた口分カレーも絶品！奥深い後味が広がる名店です！ラーメン検定と併せてぜひチェックしてみてください♪