2019/12/18
タレを育てる！
今回ご紹介のお店は京都にあるホルモン屋さん！【ホルモン大名】（＠京都市東山区亀井町59）です！
ホルモンといえば良質な脂！赤身の脂とは違って胃もたれしにくいので、普通の焼肉よりホルモンの方が好きという方もいるのではないでしょうか？鉄板が斜めに傾いているので、そこから流れ出る脂をタレに混ぜるという、まさに"タレを育てて食べる"焼肉なんです！プリっとしたホルモンを旨味たっぷりのタレにつけて食べればもう絶品！みなさんも是非タレを育ててみてください！