2024/6/12
アッサンブラージュ 日本酒 IWA

今回は【富山の日本酒 IWA】をご紹介です! 元ドンペリニヨン醸造家リシャール・ジョフロワさんが、 日本酒の複雑な醸造工程に興味を持ち魅了されて作ったという「I...

2024/6/ 5
茶屋町で豚祭り!!

今回は茶屋町のランチ!【あんちすてーき とろろ麦めし 豚丸】 (@大阪市北区茶屋町19-19 アプローズタワー地下1階)をご紹介です! トンテキの厚切り肉か薄切...

2024/5/29
新しいお肉のカタチ!

今回は大人な焼き肉店【堂島焼肉料理店】 (@大阪市北区堂島浜2-1-13 日宝堂島浜ビル 1F)をご紹介です! 料理長自ら牧場へ足を運び、「生産者の顔が見れる」...

2024/5/22
ジビエ祭り!

今回は天然ジビエ割烹のお店【ジビエ割烹 おり坂】 (@大阪市福島区鷺洲2-14-23)をご紹介です! 最初から最後までジビエのフルコースが堪能できるお店で、 猪...

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