【ホッサラ】【旨味たこ】を使ったアレンジレシピ


今週のらぶおじさんは、魚介類などの水産加工品を扱っている「マリンフーズ」さんからの依頼を受け、マリンフーズさんの【ホッサラ】【旨味たこ】を使ったアレンジレシピをなんと5品も作ってきてくれました!


このコーナーでは初めて、先輩であるシャンプーハットてつじさんからのお褒めのことば「おい、らぶ!めちゃくちゃウマイぞ!!」をいただきました!


らぶおじさんと飲みともだちになりたい・・・そう思っちゃうくらい、お酒のつまみにもぴったりなレシピです!


是非レシピを参考に、「ホッサラ」「旨味たこ」を楽しく美味しく食べてみてくださいね♪


来週からは、リスナーの皆さんの料理にまつわるお悩みにらぶおじさんがおこたえしますよ〜!!是非、皆さんもお悩みを番組まで送ってくださいね!


★らぶおじさんからのワンポイントは、「マリンフーズはみんなの味方!」


ホッサラタルタル


・ホッサラ 1パック

・ゆで卵 1個

・玉ねぎ 4分の1個

・白胡椒少々

・レモン汁少々


1. 材料全部をボールに入れて混ぜるだけ


たこマヨ


・旨味たこ足 1本分

・天ぷら粉 適量

・水 適量

・ホッサラ 1パック


1. 天ぷら粉を水で溶き、ぶつ切りにした旨味たこを油で揚げる


2. 揚げた旨味たこは余分な油をきりホッサラと和えて完成


ホッサラチャーハン


・ホッサラ 1パック

・卵 1個

・ご飯 1合

・塩 少々

・白胡椒 少々


1.フライパンにホッサラを入れて温め卵とご飯をいれ、塩、胡椒で味付けして完成


ちくわinホッサラ

・ホッサラ 1パック

・ちくわ 1パック

・片栗粉 適量


1. ちくわの中にホッサラを詰める


2. ちくわの端に片栗粉をつけてフライパンで軽く焼いたら完成


たこ南蛮漬け


・旨味たこ足 1本分

・玉ねぎ 4分の1個

・人参 2分の1本

・唐辛子 2本

・酢 40ml

・みりん 60ml

・薄口醤油 40ml

・出汁 120ml


1. 旨味たこはぶつ切りにして片栗粉をまぶしフライパンで焼く


2. 鍋に酢、醤油、みりん、出汁を入れて沸かしそこに千切りにした人参と玉ねぎとタネをとった唐辛子と旨味たこを入れる


3. 余熱がとれたら冷蔵庫で一晩寝かして完成

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