今回は「揚げないで済むエビフライの作り方を教えて!」というお悩みに対して、らぶおじさんが考えてきてくれた料理は「マヨdeエビフライ」でした!
小麦や卵は一切使わず、代わりにマヨネーズを付けて、パン粉をまぶし、ご家庭にあるオーブントースターで7〜8分焼くだけ!青のりをつけて磯部風にするも良し、カレー粉を混ぜてカレー風味にするのも良し、無限にアレンジできますよ!油分も少なくコッテリしていないので、お弁当にもピッタリです♪ぜひお試しください!
皆さんもお悩みを番組まで送ってください!
調理師免許を持つ、らぶおじさんが解決してくれます!
★らぶおじさんからのワンポイントは、「マヨネーズでフレンチ風」
マヨdeエビフライ
【材料】
・海老 3〜5本
・マヨネーズ 大さじ3
・塩 小さじ1
・パン粉 適量
【調理方法】
1.海老は生のまま殻をむき、マヨネーズ、塩を合わせたものに、身の部分をつける。
2.パン粉をまぶしてオーブンで7〜8分ほど焼いたら完成。