今回は「手間いらずで柔らかい豚の角煮の作り方を教えて！」というご依頼。らぶおじさん考案の料理は「酢ぐ角煮」でした！家で作ろうと思えば時間も手間もかかる角煮。時短のため圧力鍋を…と思いきや、なんと火を使わずに電子レンジのみで角煮が作れるんです！はちみつを使っているので、お肉も柔らかく仕上がり、２０分もかからずに作れますよ♪お酢が良いアクセントになっていて、さっぱりと食べていただけます！これなら美味しく簡単に作れるはず！すぐにでも試してみてください！！

★らぶおじさんからのワンポイントは、「酵素で分解！」

皆さんもお悩みを番組まで送ってくださいね♪

酢ぐ角煮

【材料】

・豚バラブロック　200g

・水　600ml（豚肉がかぶるぐらい）

・酢　300ml　（水の半分の量)

・はちみつ　大さじ3杯

・酒　大さじ4杯

・しょうゆ　大さじ6杯

・スライス生姜　4枚

・ネギの青い部分（あれば）

【調理方法】

1.タッパーに豚肉ブロック、ネギ、スライス生姜、水、酢を入れて電子レンジで600w、5分入れる。

2.豚肉、スライス生姜を取り出し、はちみつ、しょうゆ、酒を合わせたところに7〜8分漬け込む。

3.漬け込んだものを500wで2分。豚肉をひっくり返して2分入れる。

4.ペーパーなどをかまして豚肉の乾燥を防ぎ、粗熱が取れたら完成。