なんちゃってシェパーズパイ

今回は「ポテトチップスを使った料理を教えて!」というご依頼。らぶおじさんが考えてきてくれた料理は「なんちゃってシェパーズパイ」でした!

シェパーズパイとはイギリスのミートパイのこと♪味つけしたミンチに牛乳でふやかしたポテトチップスを乗せ、オーブントースターで温めるだけ!ポテトチップスで作ったとは思えない見た目と驚きの美味しさです!これは一度試す価値アリですよ〜!


★らぶおじさんからのワンポイントは、「ポテチをしっとりさせて別食感!」


さらにもう一つアドバイスとして「お家にある、しけったポテトチップスでも美味しく作れますよ〜」とのことです♪

皆さんもお悩みを番組まで送ってくださいね♡


なんちゃってシェパーズパイ


【材料】

・ミンチ肉 200g

・玉ねぎ 2分の1個

・舞茸 2分の1個

・塩 少々

・黒胡椒 少々

・ケチャップ 大さじ1杯

・醤油 小さじ1杯

・バター 10g

・小麦粉 大さじ1杯

・ポテトチップス 60g(1袋分)

・牛乳150g


【調理方法】

1.玉ねぎと舞茸はみじん切りにし、フライパンに油をひいてミンチ、玉ねぎ、舞茸を炒める。


2.塩、黒胡椒、ケチャップ、醤油、バターで味付けしたら小麦粉を入れてとろみをつける。


3.ボールにポテトチップスと牛乳を入れてラップし、レンジで1分ほど温めたらポテトチップスがしんなりするまで放置する。


4.耐熱皿にミンチをひき、その上にポテトチップスをまんべんなく乗せ、ボールの中に残ってる牛乳を軽くかけて、オーブントースターで8〜10分ほどいれたら完成。

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