SMNG(シイタケ・まるごと・なんちゃって・グラタン)

今回は「椎茸のヒラヒラした部分が苦手で食べられません!」というご依頼。らぶおじさんが考えてきてくれた料理は「SMNG(シイタケ・まるごと・なんちゃって・グラタン)」! 石づきを取ってヒダの部分に白味噌をまんべんなく塗り、具材を乗せレンジで一度温めてからオーブントースターでチーズが溶けるまで温めるだけ!シイタケのカサの部分がお皿になっていて見た目もオシャレ♪グラタンといってもホワイトソースではなく白味噌を使っているので、和風味に仕上がっています!


コースの一品として出てきてもおかしくないぐらいの美味しさ!料理の腕を上げすぎてまさかの卒業間近!?と思うほどメキメキ上達する、らぶおじさん。試す価値ありですよ〜!


★らぶおじさんからのワンポイントは、「焼いて香ばしさを出して苦手な匂いも良い匂い!」


皆さんもお悩みを番組まで送ってくださいね♪


SMNG(シイタケ・まるごと・なんちゃって・グラタン)


【材料】

・シイタケ 5個

・トマト 2分の1個

・白味噌 適量

・スライスベーコン 1パック

・ニンニクチューブ 小さじ1杯

・塩胡椒 適量

・オリーブオイル 適量

・ピザ用チーズ 適量


【調理方法】

1.シイタケは石づきをとり、頭の部分を少しだけ切り落とし、ひっくり返した時に安定するようにしておく。


2.ヒダの部分に白味噌をまんべんなく塗る。


3.1cm角に切ったトマトとベーコンをオリーブオイル、ニンニクチューブ、塩胡椒で和える。


4.シイタケの白味噌を塗った部分の上に和えたトマトとベーコンを乗せ、電子レンジでラップをせずに1分ほど温める。


5.チーズを乗せ、トースターでチーズが溶けるまで温めたら完成!

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