水菜の細巻き

今回は「水菜の美味しい食べ方教えてください!」というご依頼。らぶおじさんが考えてきてくれた料理は「水菜の細巻き」!見た目はまさにお寿司の細巻き♪かっぱ巻きや鉄火巻きの水菜バージョンです!酢飯にかつおぶしを降りかけ、水菜を乗せてクルっと巻くだけで簡単っ♪魚介類や生ハムにも合い、さらにはカリウムやビタミンCも含まれているので栄養も高い、スーパーサブ"水菜"!お家の手巻き寿司に一品加えるのも良し!新しい水菜料理をぜひ試してみてくださいね~♪


★らぶおじさんからのワンポイントは、「できるだけシャキシャキを生かす!」


皆さんもお悩みを番組まで送ってくださいねー♪


水菜の細巻き


【材料】

・ご飯 1合

・すし酢 30ml

・かつおぶし(小分けしてるやつ) 1パック

・水菜 適量

・板のり 1枚

・わさび 少々


【調理方法】


1.炊いたご飯をすし酢と合わせ冷ます。


2.板のりの上に酢飯を敷き詰める。わさびを少し塗り、かつおぶしを軽くのせ水菜を均等に置き、のりで巻く。


3.1口サイズにカットすれば完成。

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