レンコンドッグ

今回は、先週1000回記念の公開放送に来てくれたレンコンを作っているご夫婦からのご依頼でレンコン料理を作ってきてもらいました!らぶおじさんが考えてきてくれたのは「レンコンドッグ」!アメリカンドッグのレンコンバージョンです!


材料はホットケーキミックス・牛乳・薄力粉のみで簡単に作れちゃいます!シャキシャキと歯ごたえがあり、フワフワの少し甘い生地とレンコンが意外と合うんです!からしマヨネーズをつけて召し上がってみてください!おかずにもなるし、お子さんのおやつにもピッタリですよ~♪ぜひお試しあれ~♪


★らぶおじさんからのワンポイントは、「レンコンはおかずだけじゃなく、おやつにもなる!」


皆さんもお悩みを番組まで送ってくださいね♪


レンコンドッグ


【材料】

・ホットケーキミックス 100g

・牛乳 80ml

・レンコン 1本

・薄力粉 適量


【調理方法】


1)ホットケーキミックスと牛乳を合わせておく。


2)レンコンは皮をむき1cm幅に切り、水につけておく。


3)レンコンの水気を切り薄力粉をまぶし、ホットケーキミックスにくぐらせ180°cで3分ほど揚げれば完成。

ツイッター

【02月19日】
じゃがいものピザ風ガレット

【02月12日】
もやしたっぷりガパオライス風

【02月05日】
ひき肉とゴボウのリエット/ゴボウパン

【01月29日】
味付き大根の豚巻き揚げ

【01月22日】
切り干し大根と海老の揚げないさつま揚げ