我が家のしょうが汁

今回は「ショウガを使った料理を教えてください」というご依頼でした!らぶおじさんが作ってきてくれたのは「我が家のしょうが汁」です!なんと、らぶおじさんのお父さんが風邪を引いたときによく作ってくれたというしょうが汁を紹介してくれました♪シンプルだけど、ふとした時に食べたくなるような優しい味で、しょうががたっぷり入っているのでポカポカ温まります!これからの季節、体調を崩しやすいときにはコレさえあれば大丈夫!!ぜひお試しあれ~!


★らぶおじさんからのワンポイント!
「らぶおじさんの原点!!」


皆さんもお悩みを番組まで送ってくださいね♪
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我が家のしょうが汁


【材料】

・出汁 2リットル

・醤油 100ml

・酒 100ml

・みりん 50ml

・塩 適量

・生姜 1個

・ネギ 2本

・鶏モモ肉 2枚


【調理方法】


①生姜は皮をむいてすりおろし、鶏モモ肉とネギは1口サイズに切る。


②鍋に出汁、醤油、みりん、酒を入れて沸いてから生姜と鶏モモ肉を入れる。


③アクをとり、塩で味を調整したらネギを入れて5分ほど煮たら完成。

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