今回のご依頼は「毎朝トーストを食べているのですが味に飽きてきました。腹持ちの良い新しいトーストを教えてください!」というご依頼でした!らぶおじさんが作ってきてくれたのは「載せて食べるアヒージョ」です!アヒージョをトーストの上に載せて焼くおかずパン!オリーブオイルの中に好きな具材を入れて火をかければアヒージョの完成なので、忙しい朝でも出来ちゃいそうですよね!サラダ油だとこってりしてしまうので、オリーブオイルを使用してくださいね!腹持ちもバッチリです~!
★らぶおじさんからのワンポイント!
「食べるオリーブオイル!」
皆さんもお悩みを番組まで送ってくださいね♪
採用者には番組特製クリアファイルとクオカード1,000円分をプレゼントします!
載せて食べるアヒージョ
【材料】
・食パン 1枚
・マッシュルーム 1パック
・エリンギ 1パック
・ベーコン 1パック
・ブロッコリー 2分の1個
・ガーリックパウダー 適量
・白ワイン 100ml
・オリーブオイル 200ml
・塩 適量
【調理方法】
①ベーコンは1cm幅にカットする。ブロッコリー、マッシュルーム、エリンギは食べやすい大きさにカットする。
②フライパンにオリーブオイルと具材を全て入れ弱火で炒め、塩で味をつける。
③ガーリックパウダー、白ワインを入れてアルコールが飛ぶまで煮る。
④食パンの上に乗せ、トースターで5分ほど焼いたら完成。