載せて食べるアヒージョ

今回のご依頼は「毎朝トーストを食べているのですが味に飽きてきました。腹持ちの良い新しいトーストを教えてください!」というご依頼でした!らぶおじさんが作ってきてくれたのは「載せて食べるアヒージョ」です!アヒージョをトーストの上に載せて焼くおかずパン!オリーブオイルの中に好きな具材を入れて火をかければアヒージョの完成なので、忙しい朝でも出来ちゃいそうですよね!サラダ油だとこってりしてしまうので、オリーブオイルを使用してくださいね!腹持ちもバッチリです~!


★らぶおじさんからのワンポイント!
「食べるオリーブオイル!」

皆さんもお悩みを番組まで送ってくださいね♪
採用者には番組特製クリアファイルとクオカード1,000円分をプレゼントします!


載せて食べるアヒージョ


【材料】

・食パン 1枚

・マッシュルーム 1パック

・エリンギ 1パック

・ベーコン 1パック

・ブロッコリー 2分の1個

・ガーリックパウダー 適量

・白ワイン 100ml

・オリーブオイル 200ml

・塩 適量


【調理方法】


①ベーコンは1cm幅にカットする。ブロッコリー、マッシュルーム、エリンギは食べやすい大きさにカットする。


②フライパンにオリーブオイルと具材を全て入れ弱火で炒め、塩で味をつける。


③ガーリックパウダー、白ワインを入れてアルコールが飛ぶまで煮る。


④食パンの上に乗せ、トースターで5分ほど焼いたら完成。

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