ささみとブロッコリーのコールスロー

今回は「簡単に作れるササミ料理を教えてください!」というご依頼でした。らぶおじさんが作ってきてくれたのは「ささみとブロッコリーのコールスロー」です!コンビニやスーパーで売っているミックスサラダを使った野菜たっぷりの1品で味はとてもサッパリ♪箸休めにもなるので毎日の食卓にあると嬉しいです!お酢が入っていて保存が効くので、作り置きするのも良いですね!ぜひお家で試してみてください!


★らぶおじさんからのワンポイント!
「食べ応えのあるサラダ!!」


皆さんもお悩みを番組まで送ってくださいね♪
採用者には番組特製クリアファイルとクオカード1,000円分をプレゼントします!


ささみとブロッコリーのコールスロー


【材料】

・ミックスサラダ2パック

・ささみ200g

・ブロッコリー2分の1個

・塩適量

・酢大さじ5杯

・砂糖大さじ2杯

・オリーブオイル大さじ2杯


【調理方法】


1)ささみは茹でて冷ましてから手でほぐす。


2)ミックスサラダは塩をして5分ほど置いてから絞って水気を切る。


3)ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、茹でて冷ましておく。


4)ミックスサラダ、ささみ、ブロッコリーを合わせ、酢、砂糖、オリーブオイルを入れてよく混ぜる。冷蔵庫で1時間ほど置いたら完成。

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