今回は「簡単に作れるササミ料理を教えてください!」というご依頼でした。らぶおじさんが作ってきてくれたのは「ささみとブロッコリーのコールスロー」です!コンビニやスーパーで売っているミックスサラダを使った野菜たっぷりの1品で味はとてもサッパリ♪箸休めにもなるので毎日の食卓にあると嬉しいです!お酢が入っていて保存が効くので、作り置きするのも良いですね!ぜひお家で試してみてください!

★らぶおじさんからのワンポイント!
「食べ応えのあるサラダ!!」

皆さんもお悩みを番組まで送ってくださいね♪
採用者には番組特製クリアファイルとクオカード1,000円分をプレゼントします!

ささみとブロッコリーのコールスロー

【材料】

・ミックスサラダ2パック

・ささみ200g

・ブロッコリー2分の1個

・塩適量

・酢大さじ5杯

・砂糖大さじ2杯

・オリーブオイル大さじ2杯

【調理方法】

1)ささみは茹でて冷ましてから手でほぐす。

2)ミックスサラダは塩をして5分ほど置いてから絞って水気を切る。

3)ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、茹でて冷ましておく。

4)ミックスサラダ、ささみ、ブロッコリーを合わせ、酢、砂糖、オリーブオイルを入れてよく混ぜる。冷蔵庫で1時間ほど置いたら完成。