野菜ジュースDEババロア

今回は「野菜ジュースを使った簡単なスイーツレシピを教えてください」というご依頼でした!スイーツは初めて作ったという、らぶおじさんが作ってきてくれたのは「野菜ジュースDEババロア」です!ババロアはゼラチンを使った乳製品で食感はもっちりしていますが、味はサッパリ!というのも、野菜ジュースが濃厚な分、レモンジュースを入れることでサッパリ仕上がるとのこと!これは野菜ジュースが苦手という子供さんでも絶対喜んでくれるはず♪来週のクリスマスにもピッタリですよ~♪


★らぶおじさんからのワンポイント!
「もっちりなのにさっぱり!」


皆さんもお悩みを番組まで送ってくださいね♪
採用者には番組特製クリアファイルとクオカード1,000円分をプレゼントします!


野菜ジュースDEババロア


【材料】

・牛乳100ml

・生クリーム100ml

・野菜ジュース250ml

・卵黄1個

・レモン汁大さじ2杯

・ゼラチン8g

・砂糖40g


【調理方法】


①牛乳、生クリーム、卵黄をボールでよく混ぜておく。


②鍋に野菜ジュースと砂糖を入れ、沸騰する前に火を止めてゼラチン、レモン汁を入れて混ぜる。


③ボールに鍋でさきほど温めた野菜ジュースを入れ、よく混ぜる。器に流し入れて冷蔵庫で1〜2時間ほど置いたら完成。

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