今回は「ブロッコリーの茎を使った美味しいレシピを教えてください！」というご依頼でした！らぶおじさんが作ってきてくれたのは「ブロッコリーの芯しりしり」です！ブロッコリーの芯とは思えないほど、ザーサイのように食感がコリコリしていて、きんぴらごぼうのようなお味♪炒めすぎるとコリコリ食感が無くなってしまうので、サッと炒めるだけでＯＫです♪お酒のアテにもぴったりですよ～♪ぜひお試しくださいー！

★らぶおじさんからのワンポイント！
「手早く栄養を逃さない！」

皆さんもお悩みを番組まで送ってくださいね♪
採用者には番組特製クリアファイルとクオカード1,000円分をプレゼントします！

ブロッコリーの芯しりしり

【材料】

・ブロッコリーの芯　1本

・ごま油　大さじ1杯

・砂糖　小さじ1杯

・酒　小さじ1杯

・醤油　小さじ1杯

・みりん　小さじ1杯

・だしの素　少量

【調理方法】

1)ブロッコリーの芯は皮をむいて千切りにする。

2)フライパンにごま油をひいてブロッコリーの芯を炒める。

3)しんなりしたら醤油、酒、みりん、砂糖、だしの素を入れてよく混ぜれば完成。