肉巻きパン耳

今回は「小4の息子のためにパンの耳を美味しく食べられる料理を教えてください!」というご依頼でした!らぶおじさんが作ってきてくれたのは「肉巻きパン耳」です!見た目も味も本当にお肉のような食感で、まさかパンの耳だとは思えない1品!!これを食べながらご飯が食べられます!(笑)これならお子様もみんな喜んでくれるはずですよ~♪油で揚げることもなく、フライパンで炒めるだけで簡単に作れますので、ぜひお試しください!


★らぶおじさんからのワンポイント!
「子供の好きなものを合わせるだけ!」


皆さんもお悩みを番組まで送ってくださいね♪
採用者には番組特製クリアファイルとクオカード1,000円分をプレゼントします!


肉巻きパン耳


【材料】

・パンの耳2枚分

・豚バラスライス8枚

・醤油100ml

・酒100ml

・水100ml

・砂糖大さじ2杯

・バター10g

・薄力粉少々

・塩胡椒適量

・サラダ油少量


【調理方法】


①パン耳はオーブンで3〜5分ほど温めてカリっとさせる。


②パン耳に豚バラを巻き付けて塩胡椒をし、薄力粉をまぶす。


③サラダ油をひいたフライパンで全体的に色がつくまで焼き、色がついたら火を止めてキッチンペーパーで余分な油をとる。


④醤油、酒、水、砂糖、バターを加えたら火をつけてとろみがでるまで煮詰めて肉によく絡めれば完成。

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