今回は「もやしを使った美味しい料理を教えてください！」というご依頼でした！らぶおじさんが作ってきてくれたのは「もやしたっぷりガパオライス風」です！お安い食材として主婦の味方である"もやし"ですが、メインに使うことってあまりないですよね。でも「もやしたっぷりガパオライス風」は、大量に消費できて「ご飯に合うおかず」になります！ガパオはハーブの意味ですが、お子さんなど苦手な方にはピーマンを代用してＯＫ！作るときのポイントは「もやしは最後に入れること」。もやしは炒めすぎるとしんなりしてしまうので、最後にサッと炒めるだけで大丈夫です！ぜひお試しあれー！

★らぶおじさんからのワンポイント！
「もやしは後入れ！」

皆さんもお悩みを番組まで送ってくださいね♪
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もやしたっぷりガパオライス風

【材料】

・ひき肉　200g

・ピーマン　2個

・玉ねぎ　2分の1個

・もやし　1パック

・醤油　大さじ1杯

・砂糖　大さじ1杯

・鶏がらスープの素　大さじ2分の1杯

・酒　大さじ2杯

・オイスターソース　大さじ2杯

【調理方法】

①もやし、ピーマンはみじん切りにし、玉ねぎは薄切りにしておく。

②フライパンに油をひき、ひき肉を中火で炒める。

③ある程度ひき肉に火が入ったら、玉ねぎ、ピーマンを加える。

④醤油、砂糖、酒、鶏がらスープ、オイスターソースを入れる。

⑤満遍なく調味料がからんだら、もやしを入れて軽く炒めれば完成。