じゃがいものピザ風ガレット

今回は「簡単に作れて子供たちにも気に入ってもらえるジャガイモ料理を教えてください!」というご依頼でした!らぶおじさんが作ってきてくれたのは「じゃがいものピザ風ガレット」です!じゃがいもをつぶすか薄切りにし、円形にまとめて焼いた料理をじゃがいものガレットというそうで、ピザの生地代わりにジャガイモを代用したんだとか!レンジでジャガイモを温めている間に、別の作業に取り掛かれるし、調理時間の短縮にもなって忙しい主婦の味方です!ぜひ試してみてくださいね!


★らぶおじさんからのワンポイント!
「潰して焼いて生地にする!」


皆さんもお悩みを番組まで送ってくださいね♪
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じゃがいものピザ風ガレット


【材料】

・じゃがいも4個

・塩胡椒適量

・薄力粉大さじ1杯

・オリーブオイル適量

・市販のパスタソース1パック

・ピザ用チーズ適量


【調理方法】


①じゃがいもは水で洗い4等分に切ってタッパーに入れて軽く水を入れてからラップをし、600wで6〜8分ほどレンジに入れて、温かいうちに皮をむく。


②じゃがいもをフォークで潰して塩胡椒、薄力粉を加えて混ぜる。


③軽く手で成形したじゃがいもを、オリーブオイルをひいたフライパンに入れて弱火で焼き色が付くまで焼く。


④片面にパスタソースを塗りその上にチーズを乗せてオーブンに入れチーズが溶ければ完成。

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