免疫力底上げ煮

今回は「身近な食材で作れる免疫力アップの料理を教えてください!」というご依頼でした!らぶおじさんが作ってきてくれたのは「免疫力底上げ煮」です!レンコン、ごぼうは食物繊維が多く腸内を整えてくれますし、たまねぎやにんにくは免疫力や高体力を高め、かぼちゃは風邪予防にもなるので、食材のもっている栄養素がしっかり摂れる1品です!家にある食材で、手間もかからず、時短で簡単に作れますので、この時期ぜひお試しください!これさえ食べれば免疫力アップ間違いなしですよ~!


★らぶおじさんからのワンポイント!
「全部まとめてとる!」


皆さんもお悩みを番組まで送ってくださいね♪
採用者には番組特製クリアファイルとクオカード1,000円分をプレゼントします!


免疫力底上げ煮


【材料】

・豚バラブロック150g

・しいたけ5個

・レンコン1本

・カボチャ4分の1個

・ゴボウ1本

・玉ねぎ2分の1個

・にんにく3片

・醤油大さじ2杯

・砂糖大さじ2杯

・出汁400ml


【調理方法】


①豚バラ、しいたけ、カボチャ、レンコン、ゴボウは一口大に切り、レンコン、ゴボウは水に10分ほどさらしておく。


②玉ねぎはくし切り、にんにくは縦に半分に切り、芽を取り除く。


③フライパンに油をひき豚肉を炒め、焼き色がついたらにんにく、ゴボウ、レンコン、カボチャ、玉ねぎ、しいたけを入れ炒める。


④出汁を加え中火で15〜20分ほど煮る。


⑤醤油、砂糖を入れ煮汁が無くなるまで煮れば完成。

ツイッター

【09月23日】
誰でもすぐウマ塩焼きそば

【09月16日】
貧血解消レバミソ炒め

【09月09日】
冬瓜の豚巻きカツ

【09月02日】
とろろクリームの和風冷製パスタ

【08月26日】
らぶおじさんの本格パエリア