万能ダレ丼


今回は「手軽にできるお昼のメニューを教えてください!」というご依頼でした!らぶおじさんが作ってきてくれたのは「万能ダレ丼」!今回はタレが主役です!ご家庭にある調味料で簡単にできますが、もっと簡単に作るなら、麺つゆに少しの砂糖と水を合わせれば同じような味のタレができるそうですよ!マグロを漬けておけばマグロの漬け丼になるし、天ぷらの上にかければ天丼にもなるし、まさに万能ダレ!ごはんの上に好きな具材を乗せてこのタレをかけるだけでご馳走になっちゃいますよ♪ぜひお試しください!


★らぶおじさんからのワンポイント!
「かける・漬ける・炒める・とじる、全部いける!!」


皆さんもお悩みを番組まで送ってくださいね♪
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万能ダレ丼


【材料】

・醤油100ml

・水50ml

・砂糖大さじ4杯

・みりん50ml

・酒150ml

・かつおぶし(ひとつかみ)


【料理方法】


①酒とみりんを沸かし、アルコールを飛ばす。


②水、砂糖、かつおぶしを入れて再び沸かす。


③醤油を入れて煮立ったら火を止め、かつおぶしをこして冷ませば完成。

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