サバ缶で炊き込みご飯


このコーナーでは、どの家庭でもストックしているカップ麺や缶詰などを使って、いつもと違うアレンジメニューを料理芸人のらぶおじさんが紹介してくれます!今回のアレンジメニューは「サバ缶で炊き込みご飯」です!今やどのご家庭にもストックされているであろう「サバ缶」をアレンジ!炊飯器ひとつあれば簡単にできますよ!ごま油を入れることで米がべちゃべちゃにならず、パラっと仕上がるとのこと!ポイントは"炊いた後に"三度豆と生姜を入れることで食感がUPします!ぜひお試しあれ~♪


★らぶおじさんからのワンポイント!
「後入れ!」


来週も、らぶおじさん考案のアレンジメニューをお届けします!お楽しみに♪


サバ缶で炊き込みご飯


【材料】

・ご飯3合

・サバ缶1〜2缶

・炊き込みご飯の素1パック

・ごま油小さじ2分の1杯

・三度豆1袋

・生姜少量


【調理方法】


①炊き込みご飯の素の具の水気を切る。


②サバ缶も水気を切っておく。


③米を研ぎ、お釜に米、付属の出汁と具、サバ、ごま油を入れて30分ほどつけてから炊く。


④生姜が皮をむき、細切りにしておく。


⑤三度豆は沸騰したお湯に1分ほど入れ、軽く水にさらして一口サイズに切っておく。


⑥炊いたご飯に三度豆と生姜を入れ、10分ほど蒸らし、具を混ぜれば完成。

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