片栗粉のなんちゃってわらび餅


このコーナーでは、どの家庭でもストックしているカップ麺や缶詰などを使って、いつもと違うアレンジメニューを料理芸人のらぶおじさんが紹介してくれます!今回のアレンジメニューは「片栗粉のなんちゃってわらび餅」です!わらび粉は使わず、片栗粉と砂糖と水のみで作れるそうです!弱火で5分ぐらい混ぜればとろみが出てくるそうなので、火を止めてさらに混ぜ、もっちりとまとまってきたら氷水につけて冷まし、粗熱をとって冷蔵庫で冷やせば完成!と今までにないぐらい超簡単!時間が経つと固くなってしまうので、出来立てをお召し上がりください!ぷるんっとモチモチで、これからの季節おススメですよ~♪ぜひお試しください!


★らぶおじさんからのワンポイント!
「混ぜ続けるだけ!」


来週も、らぶおじさん考案のアレンジメニューをお届けします!お楽しみに♪


片栗粉のなんちゃってわらび餅


【材料】

・片栗粉25g

・砂糖25g

・水200ml


【調理方法】


①鍋に片栗粉、砂糖、水を入れ弱火で混ぜながら温める


②とろみがついて透明になり出したら濡れ布巾の上に乗せて混ぜながら冷ます


③粗熱がとれ、まとまったら鍋を氷水につけて混ぜながら冷ます


④冷蔵庫で30分ほど寝かし、濡らした手で食べやすい大きさにちぎり皿に盛り付けてきな粉などをまぶせば完成

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