レンチン♪鮭のクリーム煮


このコーナーでは、リスナーさんからの料理に関するお悩みに料理芸人のらぶおじさんがお答えしていきます!今回は「電子レンジだけで作れる栄養バランスのいい料理を教えてください」というご依頼でした。らぶおじさんが作ってきてくれたのは「レンチン♪鮭のクリーム煮」です♪具材を切って電子レンジで温めるだけの超簡単レシピ!小さいお子様がいるご家庭は鮭の骨が危ないので鮭フレークでも代用できますよ!魚料理のアレンジレシピとしても活用できそうですね!ぜひお試しあれ~!


★らぶおじさんからのワンポイント
「レンジでお手軽!」


レンチン♪鮭のクリーム煮


【材料】


・鮭甘塩切り身 3切れ

・ほうれん草 1束

・しめじ 2分の1束

・酒 大さじ1

・牛乳 200ml

・水 100ml

・塩胡椒 適量

・オリーブオイル 少量

・バター 10g

・鶏がらスープの素 大さじ2分の1


【調理方法】


①ほうれん草は軽く水洗いし、ラップで包んで500wで1分ほど温める


②ほうれん草は適当な大きさに切り、しめじはいしづきをとりほぐしておく


③鮭を適当な大きさに切り、酒をかけて500wで3分ほど温め、別のタッパーにほうれん草、しめじ、牛乳、水、塩胡椒、鶏がらスープの素、オリーブオイル、バターと一緒に入れ、500wで3分ほど温める


④1度かき混ぜて500wで4〜5分ほど温めれば完成

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