ワンランクアップ間違いなし!フルーツオレプリン


このコーナーでは、リスナーさんからの料理に関するお悩みにらぶおじさんがお答えしていきます!今回は「プリン好きの息子から「変わった美味しいプリン作って」と言われて困っています。素敵なアイデア教えてください!」というご依頼でした!らぶおじさんが作ってきてくれたのは「ワンランクアップ間違いなし!フルーツオレプリン」です!市販のフルーツオレを使って、ご家庭でプリンができちゃいます!ジュースに既に砂糖が入っているので、そこまで砂糖を使わなくても甘いお味に!プリンにしてはちょっと茶碗蒸しのように柔らかくなってしまいましたが...(笑)みなさんも、お好きなジュースで作ってみてくださいね♪


★らぶおじさんからのワンポイント
「好きなジュースと好きなフルーツで!!」


ワンランクアップ間違いなし!フルーツオレプリン


【材料】

・フルーツオレ 400ml

・牛乳 200ml

・卵黄 3個

・砂糖 5g

・バニラオイル 6滴

・バナナ 1本

・メープルシロップ 大さじ3


【調理方法】


①バナナは適当な大きさに切り、メープルシロップと和えておく


②牛乳、砂糖、フルーツオレをボールに入れてラップし、レンジで2分ほど温めておく


③卵黄とバニラオイルを混ぜ、合わせておいたフルーツオレを少しずつ入れて混ぜて濾しておく


④容器に入れ、フライパンに容器の3分の1ぐらいになるようにお湯を入れて蓋をし、弱火で10〜15分ほど温めたら火を止めて10分ほど置いたら取り出して粗熱を取り、冷蔵庫で半日ほど冷やし、メープルシロップを和えたバナナを乗せれば完成

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