このコーナーでは、リスナーさんからの料理に関するお悩みに酎介・らぶおじさんがお答えしていきます！今回は「マカロニを大量消費できるメニューを教えてください！」というご依頼でした！らぶおじさんが作ってきてくれたのは、「マカロニ大量消費！イタリアンチヂミ」です♪普通のチヂミに、マカロニをプラスすることでモチっと感がアップし、さらにチーズを加えてイタリアン風に♪ワインにもあうので、おつまみにもピッタリです♡キムチやニラを入れれば韓国風にもなるので、色々アレンジもできますよ～！ぜひお試しください！

マカロニ大量消費！イタリアンチヂミ

【材料】
・マカロニ　100g
・小麦粉　大さじ5
・片栗粉　大さじ3
・粉チーズ　大さじ2
・ピザ用チーズ　30g
・塩　小さじ2分の1
・水　100ml
・卵　1個
・顆粒コンソメ　小さじ2
・バター　50g
・黒胡椒　適量
・サラダ油　適量

【調理方法】
① マカロニは袋に記載されてる時間まで茹で、ザルに上げて水気を切る。
② ボールに小麦粉、片栗粉、粉チーズ、卵、塩、水を入れてよく混ぜ、ピザ用チーズとマカロニを合わせておく。
③ フライパンにサラダ油をひき、生地を流して中火で焼き、焼き色がついたらひっくり返して蓋をして蒸し焼きにする。
④ バター、コンソメ、黒胡椒を合わせたやつをレンジで温めて溶かし混ぜ合わせ、一口サイズに切ったチヂミにかければ完成。