５年間に渡ってお送りしてきたこのコーナーですが、今日で最終回...。ということで、今回はスタジオの３人に向けて、らぶおじさんの集大成となる、とっておきの料理「みんなを笑顔にする！らぶおじさん究極の逸品！ポルチーニ茸のクリームスパゲッティ」を作ってきてくれましたよ♪らぶおじさんお得意の生クリーム、ベーコンを使ったクリームパスタ！これまでの５年間が詰まった、間違いなく美味しい味でした♪そして現在らぶおじさんは【帰ってきた宮田麺児（＠大阪市中央区東心斎橋１丁目１３−５）】で働いているそうなので、つけ麺を食べるついでに、ぜひ会いに行ってあげてくださいね♪らぶおじさん、ありがとうございました♡

★らぶおじさんからのワンポイント！
「肉並みの存在感！！」

みんなを笑顔にする！らぶおじさん究極の逸品！ポルチーニ茸のクリームスパゲッティ

【材料】
・パスタ 2束
・乾燥ポルチーニ20g
・スライスベーコン 1パック
・玉ねぎ 8分の1個
・にんにく 1片
・バター 10g
・白ワイン 大さじ1
・生クリーム 200ml
・ポルチーニ茸の戻し汁 大さじ6
・塩 1つ〜2つまみ
・黒胡椒 適量
・パルメザンチーズ 適量
(パスタ茹でる用鍋：水と1%の塩)

【作り方】
1.にんにく、玉ねぎはみじん切り、スライスベーコンは細切りにする
2.ポルチーニ茸は70〜80度ぐらいの湯に30分ほど浸けて戻したら適当な大きさに切る
3.フライパンにバター、にんにく、スライスベーコンを入れて香りがでるまで弱火で炒める
4.ポルチーニ茸、玉ねぎ、塩をいれてしんなりするまでしっかり炒める
5.白ワイン、戻し汁を加えて煮汁が半分になるぐらいまで煮詰める
6.火を止めて生クリームを入れて混ぜ合わせ、茹でたパスタを加えて弱火で和えれば完成