はぁい。桂二葉です！
あっついあっつい日ぃ続きますね。皆さんバテたはりませんか。
寝る前にコップに一杯のお水飲んで下さいね。くれぐれも熱中症気をつけて下さいませ！

さてっ、今日はおしゃれ街、中崎町にあります
今年の四月にオープンしたばかりのカフェ&ダイニングUZUさんにお邪魔いたしました！
いやっ、めっちゃオシャレなお店！ヨーロッパみたい！

シックな水色と木を基調とした落ち着いた店内です！
UZUさんはロールケーキ屋さんで、渦のUZUなんですね。
店名もオシャレでキャッチーやわぁ。

なんと、そんなUZUさん、ロールケーキのメニューだけで3400種類以上あるんです！
クリーム・生地・フルーツ、それぞれお好みのやつから
カスタムできるようになってるのでこんなにたくさん種類があるんです！
生地とクリームはプレーン・ココア・ベリーの３種類。
果物はいちごや桃など10種類。トッピングは飴細工とか！

ロールケーキって可愛らしさ見た目と美味しさで昔から多くの方に愛されてて、
出来合いの物が売られてるイメージやけど、その固定概念を覆しもっと楽しく面白くしよ！
いうのでお客さんご自身でカスタムするお店にしたそう。
生地は添加物を加えずにメレンゲを柔らかく作り、
仕上げにハチミツを加えることでふわふわしっとり食感に！
クリームもあっさりしててすごく美味しいスイーツでした。
果物との相性抜群！

案外ボリューミーかなぁと思たけど、ペロッといける！
あー、、もっかい食べにいこ。