桂二葉の日曜、何しよう? サンデーライブ ゴエでSHOW!

桂二葉の日曜、何しよう?

2020.07.26

はい!桂二葉です!
今日はなんばCITY本館に7月オープンしたばっかりのチーズスイーツ専門店マルーチーズさんへお邪魔しました!


いま話題のバスクチーズケーキがイチ押し商品なんですが、ある工夫がされております。
バスクチーズケーキの上に少しレアチーズケーキが乗せてあり、さらにブラウンシュガーが。
で!!!お客さんから注文がはいると表面をガスバーナーで炙ってくれるんです!
お砂糖は溶けて香ばしい香り!
レアチーズが間に挟まってるので、
とろーーっと側面にチーズとお砂糖が垂れてくる!
しずる感!目ぇでも楽しい!
表面はお砂糖がパリパリしてとてもいいアクセントに。
ケーキはとても濃厚で、うーん。おいしいなぁぁぁ。
コーヒーにももちろん合うし、シャンパンや白ワインにもいいなぁと思いました。


このパリパリ感は2時間持つんで、お土産にもいいですね。是非行ってみて下さいませ!



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