はい。桂二葉です。
今日は福島駅から徒歩10分のところにありますお魚屋さん「FISHMONGER BLUE」さんにお邪魔いたしました!

市場でセリもやったはった店主宮本さん、お魚のお仕事に携わって40年!このお店は去年にオープンされました。近所にあったらおうち時間が楽しくなるやろなーと思う程、新鮮なお魚がみじかに購入できる嬉しいお店。

甘鯛・のどぐろ・がしら・しゃけ・イカなど一匹まるまま売ってるお魚もあれば、お刺身や煮魚にしてあるものも。この時期に旬を迎えるのはイサキ。白身で35センチもあるお魚。お刺身がおすすめの食べ方やけどムニエルとかアクアパッツァも美味しいんやて。でも一匹まるまま買おても捌くん大変やんー!思ってはる方!心配いりませんっ!宮本っさんがピヤーっと捌いてくれはります。また、目の前で捌いてくれはります。こーゆうのん見るん好きやわぁ。かっこよかったです。

他にもトリガイ・マグロ・いくら・うなぎの蒲焼・・・。美味しそうなんばっかり。また行こっと。