2020年08月05日
ツナとクリームチーズの揚げ餃子
このコーナーは、リスナーのみなさんから料理に関するお悩みや相談をいただいて、それを料理芸人である酎介のらぶおじさんが解決いたします!今回は、「多少手間がかかってもいいので、ツナを使った斬新な料理を教えてください!」というご依頼でした。らぶおじさんが作ってきてくれたのは『ツナとクリームチーズの揚げ餃子』です!ツナ独特の味わいと、クリームチーズの酸味と甘みが意外に相性抜群なんだそうです!揚げることにより、クリームチーズのとろけた食感がまた美味しいとのこと!みなさも是非お試しくださいね♡
★らぶおじさんからのワンポイント!
「マヨネーズよりクリームチーズ!」
ツナとクリームチーズの揚げ餃子
【材料】
・ツナ缶2缶
・玉ねぎ4分の1個
・クリームチーズ54g
・塩胡椒適量
・にんにくチューブ少量
・味付け海苔2パック
・醤油小さじ2分の1杯
・餃子の皮15〜20枚
【調理方法】
①玉ねぎはみじん切りにする
②ボールにツナ缶、玉ねぎ、クリームチーズ、塩胡椒、にんにくチューブ、醤油を合わせる
③付け海苔に合わせたツナを乗せて挟
④餃子の皮で包み、160〜180度の油で狐色になるまで揚げれば完成
