日本一明るい経済電波新聞

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白熱のロボットフェンシングを間近で!
2020.02.16
八尾ロボットフェア2020 ロボフェンシング
日程:2020年2月29日(土) 10:30〜17:00
会場:アリオ八尾1F ブルーコートイベント広場
*同時開催として『ロボット展示体験』は10:30〜15:00
*観覧無料

詳しくは『八尾ロボットフェア2020』と検索してください。

2020 
05 24
日曜日 

日本一明るい経済電波新聞名場面集「関西の味篇」

今週の『日本一明るい経済電波新聞』はこれまでの放送の名場面集をお届けしました。
テーマは『関西の味』。
おなじみのあの味のルーツや隠れたエピソードから、美味しさがさらに身近なものに。

まずは2020年3月22日、29日にお越しいただいた株式会社一門会 串かつだるまの代表取締役会長・上山勝也さん。

現在、俳優として活躍しておられる赤井英和さんが愛する大阪・新世界の味をボクシング部の後輩である上山さんが継承。
大阪のソウルフード『串かつ』を全国区へと押し上げました。
大阪の味をそのまま受け継ぐことができたのは、自ら"素人だったから"と上山さん。
素人がゆえにアレンジせずに真正直に味を今につなぐことができました。
社員の皆さんへの手厚い待遇も印象的でした。

株式会社一門会 串カツだるま
https://www.kushikatu-daruma.com

続いては2016年4月17日、23日にお越しいただいた株式会社天満大阪昆布の代表取締役社長・喜多條清光さん。

大阪の味といえば、だしの味。そのだしは、今や世界の言葉となったUMAMI。
そのUMAMIは昆布から生まれています。
昔から日本人の食を支えてきた昆布の力、おいしさを再び世の中に発信し続けておられます。
あらゆる料理に活かすことができて、しかも体にもやさしい。
数々のレシピの開発をはじめ、手軽に昆布のおいしさを活用できる『昆布革命』も発明。
文字通り、昆布の世界に革命を起こし続けておられます。

株式会社天満大阪昆布
http://www.kombu.jp

竹原編集長の一言

味を受け継ぎ、次の世代へ。
味とともに文化も繋いでくださっていますね。

竹原信夫プロフィール
日本一明るい経済新聞編集長

昭和23年10月29日生まれ大阪府出身
昭和46年3月 関西大学社会部マスコミ学科卒

大阪商工会議所会員紙「大商ニュース(日本一明るい企業情報)」編集協力。
平成22年7月から吉本お笑い総合研究所コンサルティングフェロー、NHKテレビ「おはよう関西」元気な中小企業コーナーに出演中。

高井美紀プロフィール
MBSアナウンサー

1967年12月28日生まれ 兵庫県出身
1990年 MBS入社
ほかの担当番組は、「 子守康範 朝からてんコモリ(金)」 「 住人十色(土)」「皇室アルバム(日)」「MBSマンスリーリポート(第一土)」。
食べ歩きと猫に夢中。
いつも鼻歌を歌っている!と言われる。

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2020.02.16
八尾ロボットフェア2020 ロボフェンシング
日程:2020年2月29日(土) 10:30〜17:00
会場:アリオ八尾1F ブルーコートイベント広場
*同時開催として『ロボット展示体験』は10:30〜15:00
*観覧無料

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